Coppa messicana con fichi d'india

Coppa messicana con fichi d'india

Ingredienti

• arance
• fichi
• panna
• zucchero a velo

Ricetta

...Preparazione Montate leggermente la panna, poi incorporate lo zucchero a velo passato a setaccio; continuate a montare finché la panna diverrà ben soda. Incorporate gradualmente metà polpa di fichi d’india, un po’ di scorza grattugiata dell’arancia; mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno. Ponete la crema a riposare nel frigorifero, prima di servirla in tavola. A questo punto distribuitela in 4 coppe da dessert che guarnirete con un cucchiaio di polpa di fichi d’india e da un abbraccio di...

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