Spaghetti con sugo di pesce spada
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con sugo di pesce spada", scopri come si prepara.
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Spaghetti con sugo di pesce spada
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pesce spada
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Tagliare il sedano, cipolla e patate a tocchetti, in una padella inserire l'olio e unire le verdure, far insaporire e unire i bocconcini di pesce spada e le olive, rosolare per un paio di minuti spruzzare il vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere la polpa a pezzi, aggiustare di sale e pepe cuocere a fiamma dolce per 30 minuti Ç Z Ä Lessare gli spaghetti in acqua salata, a cottura ultimata scolarli e unirli al sugo di pesce spada, mescolare e far saltare per un paio di minuti, spolverare il prezzemolo tritato, impiattare e servire Buon...
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