Budino alla cannella e caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino alla cannella e caffè", scopri come si prepara.
Budino alla cannella e caffè
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Ingredienti
- budino
- cannella
- latte
- limoni
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero.
Aggiungete il latte,la cannella, il caffè e il limone grattugiato.
Nello stampo del budino mettete un pugno di zucchero e un cucchiaio di acqua.
Ponete sul fuoco basso per qualche minuto.
Dovete fare caramellare lo zucchero.
Versate nello stampo il composto di latte e caffè.
Fate cuocere a 180° a bagnomaria per almeno 40 minuti.
Il budino è pronto quando, facendo la prova stecchino, questo uscirà asciutto.
Questo budino, prima di essere consumato, deve rimanere in frigorifero a rassodare per almeno 12 ore.
Consiglio quindi di prepararlo sempre il giorno prima.
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Tags: budino, caffè, cannella, uova Navigazione.
