Budino di peperone arrosto con salsa bagna cauda, il mio antipasto di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino di peperone arrosto con salsa bagna cauda, il mio antipasto di Natale", scopri come si prepara.
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Budino di peperone arrosto con salsa bagna cauda, il mio antipasto di Natale
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- agar agar
- burro
- colla di pesce
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta d'acciughe
- pepe
- peperoni
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...prepararlo in anticipo e sistemarlo gi sul tavolo davanti ad ogni posto dei commensali in modo da facilitarvi la vita e diminuire i vassoi da portata. INGREDIENTI per 2 persone: 1 peperone arrostito un ciuffo di prezzemolo sale e pepe q.b. un cucchiaio di olio evo un cucchiaino di paprika 1/4 di cucchiaino di agar agar (gelatificante di originele vegetale, da usare al posto della colla di pesce) 20 grammi di burro 1 cucchiaio di pasta d'acciughe Per prima cosa eliminate la pelle del peperone arrosto, i semi e i filamenti all'interno eriducetelo in...
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