Pasta con baccalà peperoni secchi ed olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con baccalà peperoni secchi ed olive", scopri come si prepara.
Pasta con baccalà peperoni secchi ed olive
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Ingredienti
- aglio
- finocchi
- olio
- olive verdi
- peperoni
- sale
Ricetta
preparazione del condimento impiegherete giusto il tempo necessario per la cottura della pasta.
Ecco di cosa avete bisogno per realizzare la mia Pasta con baccalà peperoni secchi ed olive .
Ingredienti per quattro persone: 350 gr di pasta ( Trecce Liguori ' Degustabox di novembre) 300 gr baccalà già ammollato 8 olive verdi tagliate a spichietti 1 peperone secco tagliato a striscioline 1 spicchio aglio olio extravergine d'oliva sale q.
“barbetta” di finocchio per decorare e profumare il piatto In una casseruola mettete a sbollentare per dieci minuti il baccalà a pezzi, dopodiché scolatelo, eliminate la pelle ed eventuali lische e spezzettatelo in modo irregolare con le mani.
In una padella ampia ed anti-aderente fate rosolare a fiamma bassa lo spicchio d'aglio e le striscioline di peperoni secchi.
Dopo qualche minuto (occhio a non bruciare aglio e peperone) unite il.
