Lebkuchen ricetta del panpato tedesco

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Lebkuchen ricetta del panpato tedesco

Cucinare chiacchierando
Lebkuchen ricetta del panpato tedesco
Ingredienti
  • arance
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • canditi
  • cannella
  • cardamomo
  • farina 00
  • farina di segale
  • garofano
  • limoni
  • mandorle
  • miele
  • nocciole
  • noce moscata
  • panforte
  • spezie
  • tuorlo d'uovo
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento per i biscotti speziati In un pentolino mettere il miele la metà dello zucchero ed il burro , quando il burro sarà sciolto togliere dal fuoco e unire la farina, le spezie, il cacao, mandorle, nocciole, i canditi tritati.  Montare il tuorlo con il restante zucchero , ed unirlo al composto.   Lasciare riposare l'impatto per una notte a temperatura ambiente.  Quindi accendere il forno a 180 gradi  e preparare i biscotti Prelevare una pallina di impasto, rotearlo tra i palmi della mano e schiacciare il composto dando una forma...

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