Carpaccio di zucchine e radicchio all’aceto balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di zucchine e radicchio all’aceto balsamico", scopri come si prepara.
Carpaccio di zucchine e radicchio all’aceto balsamico
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Ingredienti
- aceto balsamico
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- radicchio rosso
- sale
- sale grosso
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO Lavate le zucchine e con un pelapatate ottenete delle fettine sottilissime.
Lavate il radicchio e taglatelo a listarelle Schiacciate grossolanamente le noci Pecan Poi' Mescolate 2 cucchiai di Aceto Balsamico Condimento Bellini di Acetaia Ferretti Corradini con 2 cucchiai di olio, le noci Pecan, un pizzico si sale e pepe.
Infine' Unite il condimento così ottenuto a zucchine e radicchio, mescolate bene, aggiungete qualche grano di sale grosso e servite.
Che delizia in tavola! #CHEVINOABBINO Bianco di Custoza Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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