Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado", scopri come si prepara.
Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado
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Ingredienti
- amido di mais
- avocado
- carote
- cipolla rossa
- latte
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- patate
- peperoni gialli
- ricotta
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
preparazioni salate che dolci (ma quanto buona semplicemente spalmata sul pane, con un goccio di olio evo!!!) ho voluto preparare questi invitantibicchieri ripieni di spuma di salmone affumicato e avocado.
Se decidete di presentarla come aperitivo servite questa spuma in bicchierini pi piccoli, altrimenti, come ho fatto io, utilizzate bicchieri pi grandi come secondo piatto.
Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado Ingredienti per 8 persone 200 gr salmone affumicato 250 gr ricotta di bufala 200 gr patate 1 avocado 1/2 carota 1/2 zucchina 1/2 cipolla rossa di Tropea 1/2 peperone giallo succo di 1/2 limone 5/6 cucchiai di latte olio evo farina di riso o amido di mais olio di semi di arachide Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado Per prima cosa lessate le patate, tagliate a tocchetti, in acqua bollente leggermente salata.
Quando saranno cotte, sbucciatele e.
