Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrone al cioccolato e nocciole aromatizzato al rhum", scopri come si prepara.
...Procedimento per il torrone al cioccolato Cominciamo col preparare il guscio di cioccolato fondente Non fatevi spaventare dalla parola temperaggio, perchè è più facile a farsi che a pronunciarsi! Aaaaaaaallllloooraaaaaa, per prima cosa prendiamo 2/3 del cioccolato fondente e mettiamolo a fondere a bagnomaria o nel forno a microonde, E qui, l'unico accorgimento che dovrete avere è di non mettere la fiamma troppo alta per non farlo surriscaldare, (non dovrà superare i 40°, per chi avesse il termometro Quando sarà fuso, tiriamo via il pentolino dal fuoco (o la...
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