Sorrisini fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorrisini fatti in casa", scopri come si prepara.
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Sorrisini fatti in casa
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- burro
- farina
- funghi
- latte
- mozzarella
- noci
- pangrattato
- pomodori
- prosciutto
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento : Portate a bollore il latte con una noce di burro e un pizzico di sale, versate di colpo la farina e mescolate velocemente, quando si forma una palla spegnete il fuoco e trasferitela sul piano di lavoro, impastatela un pò e fate raffreddare; tirate una sfoglia alta un paio di mm e fate dei cerchi con un coppapasta rotondo,( io ho usato un attrezzino per fare i ravioli) ma potere usare anche una tazza, farcite con quello che vi piace (io con pomodoro e mozzarella a dadini) chiudete a mezzaluna, passate nell'uovo sbattuto e nel pangrattato . ...
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