Insalata di pollo grigliato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo grigliato", scopri come si prepara.
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Insalata di pollo grigliato
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- mais
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- pollo
- pomodorini
- radicchio
Ricetta
...Preparazione: Far riscaldare sul fuoco una bistecchiera in ghisa, adagiare le fettine di pollo e farle ben grigliare da entrambi i lati, salare a fine cottura. Farli raffreddare un pò dopodiché sfilettarli lungo il senso naturale della carne. Lavare, asciugare la lattuga e il radicchio e spezzettarli con le mani. Tagliare a meta i pomodorini e sciacquare anche il mais, riunire tutti gli ingredienti in una insalatiera, condire con l'olio e aggiustare di sale e pepe. Mettere l'insalata così condita su un piatto, adagiarvi sopra i filetti di pollo grigliato e terminare...
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