Kamut verdure e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kamut verdure e prosciutto", scopri come si prepara.
Kamut verdure e prosciutto
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Ingredienti
- asparagi
- carote
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- zenzero
Ricetta
Procedimento ________________ Per preparare il Kamut con verdure e prosciutto, bisogna iniziare col pulire le verdure quindi tagliamo a dadini la carota ed a rondelle gli asparagi avendo cura di tenere le punte abbastanza lunghe e divise a met.
Mettiamo, quindi, asparagi, carota e piselli in una vaporiera e facciamo cuocere per 10'.
Nel frattempo, tagliamo a dadini il prosciutto e mettiamolo da parte.
Appena le verdure saranno cotte, mettiamole da parte a freddare.
Nell'acqua di vegetazione mettiamo del sale e facciamo cuocere il Kamut per il tempo indicato nella confezione.
Appena pronto scoliamolo, aggiungiamo le verdure tenendo da parte le punte di asparago per la decorazione finale, il prosciutto, le spezie ed abbondante olio.
