Cinnamon rolls per Natale

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Cinnamon rolls per Natale

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Cinnamon rolls per Natale
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • glassa
  • latte
  • latte intero
  • lievito
  • lievito di birra
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento per realizzare i Cinnamon Rolls Cominciamo con l'impasto : In una ciotolina mescolare 5 gr di zucchero di canna con il lievito di birra e una parte del latte tiepido, finché non diventa un composto liquido. Mentre il lievito e lo zucchero riposano, in una grande ciotola mettete la farina, 30 gr di zucchero di canna, il sale. Unite il lievito mescolato con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso e le uova e il latte rimasto. Impastare il tutto finché non si ottiene una pasta morbida e appiccicosa ma che si stacca dalle pareti. Se serve aggiungete in poco di farina. ...

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