Un piatto di gnocchi di pane alla farina di castagne, sorgo e noci: un pieno di gusto e benefici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Un piatto di gnocchi di pane alla farina di castagne, sorgo e noci: un pieno di gusto e benefici", scopri come si prepara.
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Un piatto di gnocchi di pane alla farina di castagne, sorgo e noci: un pieno di gusto e benefici
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- albumi
- amido di riso
- farina
- farina di castagne
- farina di riso
- lievito di birra
- noci
- olio
- pane in cassetta
- parmigiano
- sale
- timo
- uova
Ricetta
...preparato) 100 gr di farina di riso 2 uova 80 gr di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi 1 rametto di timo q.b. sale Preriscaldate il forno a 50°. In una terrina versate in ordine tutti gli ingredienti, albume compreso. Iniziate ad impastare e versate a filo l’acqua. Quando l’impasto sarà omogeneo, toglietelo dalla terrina con l’aiuto di una spatola e versatelo in uno stampo per pane in cassetta. Spianate e bagnate la superficie. Quando il forno sarà in temperatura spegnetelo e lasciatevi l’impasto per 30 minuti. Togliete lo stampo dal forno e, se...
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