Ciambellone della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone della nonna", scopri come si prepara.
Ciambellone della nonna
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Ingredienti
- farina
- lievito
- olio
- uova
- zucchero
Ricetta
preparato da bambina ed è quello che in assoluto ho preparato più volte, per cui direi che è una ricetta più che collaudata! Ingredienti: 5 uova 250 gr di zucchero + qualche cucchiaio 350 gr di farina Un bicchiere di olio Una bustina di lievito Per preparare il ciambellone della nonna, iniziare montando le uova e lo zucchero in una ciotola utilizzando uno sbattitore elettrico.
Setacciare insieme la farina ed il lievito ed aggiungerle all'impasto.
Infine aggiungere l’olio a filo ed impastare bene il tutto per qualche minuto.
Accendere il forno a 180° e ungere bene uno stampo a ciambella.
Quando l'impasto è pronto, versarlo nello stampo e poi spolverare la superficie del ciambellone con dello zucchero semolato: in questo modo, dirante la cottura si formerà una crosticina croccante e buonissima! Infornate il ciambellone e cuocetelo per circa 40 minuti o comunque fino a quando infilzando uno stecco non.
