Frittelle di banane (Mofo Akondro)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di banane (Mofo Akondro)", scopri come si prepara.
Frittelle di banane (Mofo Akondro)
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Ingredienti
- banane
- cocco
- farina bianca
- olio per friggere
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione è semplice e servono pochi passaggi, vediamo insieme come fare: INGREDIENTI: banane 1/2 kg di farina bianca 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 uova 1 tazza d'acqua cocco rapè q.
olio per friggere PREPARAZIONE: Per prima cosa dovete preparare la pastella per le vostre banane.
Prendete una ciotola ed unite la farina, lo zucchero, le uova e l'acqua, mescolate fino ad ottenere una pastella dalla consistenza non troppo liquida.
Andate poi a tagliuzzare finemente le banane ed aggiungetele alla pastella ad una ad una.
Una volta pastellate le banane in una pentola abbastanza capiente andate a scaldare l'olio per friggere.
Una volta raggiunta la temperatura andate a friggere le vostre frittelle fino a quando raggiungeranno una doratura uniforme.
Una volta cotte, in una ciotola versate un po' di cocco rapè o farina di cocco e immergetevi le vostre frittelle di banana in modo che all'esterno siano.
