Torta ai tre cioccolati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ai tre cioccolati", scopri come si prepara.
Torta ai tre cioccolati
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Ingredienti
- burro
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- fragole
- latte
- panna
Ricetta
Tritare finemente in un mixer i frollini e mescolarli al burro fuso Schiacciare il composto in una tortiera a cerniera da 28 cm e porre in frigorifero mousse fondente Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda In un pentolino versare il latte e il cioccolato a Pezzi e lasciare fondere,strizzare la gelatina e aggiungerla, quando il cioccolato si è fuso,mescolando finché si è sciolta Montare la panna con l' aiuto di una planetaria o le fruste elettriche e versare su di essa il cioccolato fuso a filo mescolando dal basso verso l alto con una spatola Versare sulla base di biscotti e porre in frigo mousse al latte Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda In un pentolino versare il latte e il cioccolato a Pezzi e lasciare fondere,strizzare la gelatina e aggiungerla, quando il cioccolato si è fuso,mescolando finché si è sciolta Montare la panna.
