Risotto con crema di zucca e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con crema di zucca e piselli", scopri come si prepara.
Risotto con crema di zucca e piselli
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Ingredienti
- aglio
- dadi
- margarina
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- riso
- zucca
Ricetta
ecco un nostro articolo molto interessante sulle zucche, clicca qui Risotto con crema di zucca e piselli Ingredienti 200 G Zucca a tocchetti 150 G Piselli Surgelati 1 Spicchio d aglio Qb Olio evo 160 G riso 320 Ml Acqua 1 Dado Vegetale 1 Noce margarina Istruzioni In un tegame rosolare l olio evo lo spicchio d'aglio intero schiacciato un cucchiaio di acqua per un paio di min Aggiungere la zucca e far cuocere per 15 min a fuoco lento coperto frullare con il minipimer Aggiungere i piselli congelati il dado ed avviare cottura a fuoco lento per 15 min coperto Aggiungere l acqua bollente ed il riso per il tempo di cottura indicato nella confezione รจ mescolare Servire mantecando prima con la margarina Consiglio Potete sostituire il riso con un altro cereale per esempio orzo o farro,io uso.
