Risotto allo zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo zafferano", scopri come si prepara.
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Risotto allo zafferano
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- brodo
- burro
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso
- riso carnaroli
- sale
- scalogno
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...prepararlo in modo migliore Risotto allo zafferano Porzioni 4 Ingredienti 300 g riso carnaroli 1 Scalogno 20 ml vino bianco 700 ml brodo di carne 1 bustina Zafferano 40 g Burro freddo 2 cucchiai Olio evo 50 g parmigiano grattugiato 14 g Sale Istruzioni In un tegame mettere l olio e lo scalogno tritato e farli rosolare un paio di min a fuoco vivo aggiungere il riso e farlo tostare un paio di min allora sfumare con il vino ...
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