Torta rustica funghi e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica funghi e pancetta", scopri come si prepara.
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Torta rustica funghi e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- burro
- funghi
- latte
- noci
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta sfoglia
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Mettere i funghi in un tegame con una noce di burro, lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo tritato e far andare fino a quando il liquido di cottura sarà completamente evaporato. Spegnere e lasciare raffreddare. In un'altra padella antiaderente disporvi la pancetta affumicata tagliata a cubetti e farla tostare senza alcun tipo di grasso. In una ciotola mettere il latte con le uova, il parmigiano ed amalgamare il tutto aggiustando di sale. In una teglia disporre la pasta sfoglia, sistemare i funghi sul fondo, distribuire poi la pancetta affumicata...
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