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Torta rustica pancetta, zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica pancetta, zucchine", scopri come si prepara.

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Torta rustica pancetta, zucchine

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Torta rustica pancetta, zucchine
Ingredienti
  • cipolla
  • latte
  • mozzarella
  • pancetta
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Tritare la cipolla grossolanamente e metterla in padella con un paio di cucchiai di olio evo. Farla andare per cinque minuti e poi aggiungere le zucchine tagliate a cubetti. Mantenere il fuoco vivace e far cuocere per altri 5 minuti, le zucchine devono rimanere croccanti, aggiustare di sale. Spegnere e fare raffreddare. Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere il parmigiano, e il latte. Stendere un foglio di carta forno sulla tortiera da utilizzare e adagiarvi sopra la pasta sfoglia. Con metà della pancetta fare un primo strato...

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Torta rustica pancetta, zucchine