Puntine di maiale alla birra con scalogno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Puntine di maiale alla birra con scalogno", scopri come si prepara.
Puntine di maiale alla birra con scalogno
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Ingredienti
- alloro
- birra chiara
- farina
- ketchup
- puntine di maiale
- sale
Ricetta
Preparazione Passare le puntine di maiale nella farina e scuoterle per togliere la parte in eccesso.
Sistemarle in una teglia da forno o nel piatto crisp del microonde con una foglia di alloro e far rosolare in forno circa 5 minuti per ogni lato.
Sbucciare gli scalogni e sistemarli in teglia assieme alle costine di maiale.
Cospargere di salsa ketchup e innaffiare con la birra.
Continuare la cottura in forno per circa 30 minuti girandoli in paio di volte, oppure in microonde per circa 10 minuti.
Ora non vi resta che metterli nel piatto e'' buon appetito! 😉 secondi piatti Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle.
