Pesche in bianco e nero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesche in bianco e nero", scopri come si prepara.
Pesche in bianco e nero
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Ingredienti
- latte
- mascarpone
- pesche
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Preparare la crema al mascarpone montando i tuorli d'uovo con 100 gr.
di zucchero, unire poi il mascarpone e continuare a montare.
Mettere in una ciotola il caffè con il latte, in un'altra lo zucchero rimasto.
Immergere quindi velocissimamente una mezza pesca nel caffè, rotolare poi la parte esterna nello zucchero e farcire la parte interna con la crema al mascarpone.
Chiudere con un'altra mezza pesca.
Far riposare almeno un'ora in frigorifero.
biscotti e pasticcini / caffè, mascarpone, pasticcini, uova, zucchero Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel.
