Gocce d'oro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gocce d'oro", scopri come si prepara.
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Gocce d'oro
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- burro
- carote
- cipolla
- farina
- funghi misti
- latte
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- piopparelli
- sedano
- uova
Ricetta
...Procedimento Prima di tutto fare una sfoglia con 300 gr. di farina e 3 uova medie. Impastare bene e fare riposare coperta da un canovaccio per circa 15 minuti. Stendere poi la sfoglia non troppo sottile e ricavarne dei rettangoli. Portare ad ebollizione una capiente pentola di acqua salata e tuffarvi pochi per volta i rettangoli di pasta , attendere che tornino a galla e scolarli , metterli in un recipiente contenente acqua fredda . Prendere poi i rettangoli ed adagiarli in un solo strato su un canovaccio pulito ed asciutto . In una padella mettere un battuto...
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