Funghi con salsa al parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi con salsa al parmigiano", scopri come si prepara.
Funghi con salsa al parmigiano
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Ingredienti
- burro
- funghi champignon
- panna
- parmigiano
- sale
Ricetta
Preparazione Pulire accuratamente i funghi con un panno umido e separare i gambi dalle cappelle.
Sciogliere il burro in una padella e sistemarvi le cappelle dei funghi, far cuocere su ambo i lati per circa cinque minuti con coperchio.
Tritare i gambi dei funghi e sistemarli in un tegamino con una noce di burro.
Farli andare per un paio di minuti ed aggiungere la panna.
Portare a bollore a fuoco dolce e unire anche il parmigiano, mescolare e spegnere.
Distribuire la salsa all'interno delle cappelle di funghi calde e servire subito.
Buon appetito! 😉 contorni, Ricette antipasti, Ricette di Natale / burro, funghi champignons, panna, parmigiano Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo.
