Cocktail di gamberi e avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocktail di gamberi e avocado", scopri come si prepara.
Cocktail di gamberi e avocado
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Ingredienti
- avocado
- brandy
- carote
- code di gamberi
- ketchup
- maionese
- panna da cucina
- pepe
- radicchio rosso
- sale
- tabasco
Ricetta
Procedimento Tagliare a julienne la carota e a striscioline la lattuga e il radicchio.
Cuocere al vapore i gamberi.
Tagliare a metà gli avocado, privarli del nocciolo e scavarne la polpa.
Fare un 'letto' di carota, lattuga e radicchio su ogni mezzo avocado.
Distribuirvi sopra un po' di salsa 'americana'.
Tagliare la polpa degli avocado a dadini e metterla in una ciotola con i gamberi.
Condirli con una salsa 'americana' fatta mescolando: due cucchiai di maionese, uno di panna da cucina, uno di Ketchup, uno di brandy, qualche goccia di tabasco, sale, pepe.
Mescolare e disporre negli avocadi.
Ricette antipasti, Ricette di Natale / antipasti, avocado, cocktail, gamberi Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro,.
