Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini esubero pasta madre", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere il lievito naturale o pasta madre nell’ acqua tiepida e farlo sciogliere, aggiungere la farina 00, l'olio, l'acqua e il sale. Impastare bene tutto e mettere a lievitare fino al raddoppio. Stendere l'impasto , facendo un rettangolo non molto grande, tagliare tante striscioline sottili, prenderle fra due dita e allungarle, mettendole nella teglia coperta da carta forno , senza lavorarle ulteriormente. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti o finchè risultano croccanti. Sono buonissimi questi grissini con esubero...
vai alla ricetta completa