Torta caprese all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta caprese all’arancia", scopri come si prepara.
Torta caprese all’arancia
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato bianco
- farina di mandorle
- fecola di patate
- lievito per dolci
- liquore
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa, con le fruste elettriche, lavorate le uova con metà dello zucchero (100 g).
Ci vorranno circa 10 minuti per ottenere un composto chiaro e spumoso.
Poi in un'altra ciotola raccogliete l'altra metà di zucchero, la farina di mandorle, la scorza grattugiata dell'arancia, la fecola di patate e il lievito.
Mescolate il tutto.
Unite il cioccolato bianco tritato finemente, versate il burro fuso, il succo d'arancia, il liquore all'arancia e la fialetta di aroma all'arancia, amalgamate bene.
A questo punto unite a questo composto il composto di uova e zucchero, mescolate delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto.
Foderate lo stampo con carta forno e versate il composto della torta.
Infornate a 170° in forno statico già caldo per circa 40-45 minuti.
I tempi di cottura possono variare in base al propio forno, consiglio sempre la prova stecchino.
Lasciate raffreddare prima di.
