Gamberoni rossi di Mazara al Crudo di Parma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberoni rossi di Mazara al Crudo di Parma", scopri come si prepara.
Gamberoni rossi di Mazara al Crudo di Parma
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Ingredienti
- gamberoni
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- semi di sesamo
Ricetta
Procedimento ________________ Per procedere con la preparazione dei Gamberonbi rossi di Mazara al crudo di Parma, dobbiamo iniziare col pulire i protagonisti di questo piatto.
Liberiamoli dal carapace avendo cura di lasciare attaccate teste e code, eliminiamo il filamento nero presente al loro interno e stendiamoli su di un tagliere.
Dividiamo in due le fette di prosciutto quindi avvolgiamone ciascuna met sui gamberoni.
Terminata questa operazione, passiamo tutti i gamberoni su di un mix di semi di papavero e sesamo.
Mettiamo sul fuoco una padella e facciamola scaldare a fuoco medio alto.
Appena pronta facciamo cuocere i gamberoni per 2' per lato.
Nel frattempo, estraiamo il succo dal limone ed emulsioniamolo con un cucchiaio d'olio.
Tutto pronto per.
