Paste di meliga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di meliga", scopri come si prepara.
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Paste di meliga
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- formaggio grana
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
...PREPARAZIONE. Pesate tutti gli ingredienti. In una ciotola unite la farina di mais fioretto a grana fine e la farina 00, lo zucchero di canna. Unite anche il burro morbido e amalgamate con le mani il tutto, poi aggiungete l'uovo e il tuorlo, infine il lievito e qualche goccia di aroma alla vaniglia (o 1 bustina di vanillina). Fatto ciò formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 1 ora. Trascorso il tempo di riposo riprendete il panetto e adagiatelo su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio sopra e poi stendetelo con il...
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