Spezzatino di manzo alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di manzo alla birra", scopri come si prepara.
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Spezzatino di manzo alla birra
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- birra
- birra chiara
- brodo
- carne di manzo
- carote
- cipolla
- farina
- frumento
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- passata di pomodoro
- pepe
- rosmarino
- sale
- sedano
Ricetta
...procedimento però troverete anche le indicazioni per la cottura tradizionale. Ho scelto di utilizzare birra bianca di frumento, che ha un sapore più aromatico e meno amaro' ma va benissimo anche una normale birra bionda. Provate anche voi questa ricetta, è davvero semplicissima ma vi farà fare un'ottima figura con la famiglia e con gli ospiti! Ingredienti per 4 persone: 800 gr circa di carne di manzo 330 ml di birra di frumento (o birra bionda) 80-100 gr di pancetta affumicata 1 cipolla 1 carota 1 pezzetto di sedano 3-4 cucchiai di passata di pomodoro ...
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