Crostatine di farro con verdure e provolone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine di farro con verdure e provolone", scopri come si prepara.
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Crostatine di farro con verdure e provolone
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- cipolla
- farina di farro
- farina integrale
- formaggio provolone
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni gialli
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Prepariamo la base delle nostre crostatine salate. Pesate le farine. Unite, l’olio, un pizzico di sale, e l’acqua. Impastate fino a ottenere un composto compatto. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare per almeno 30min in frigo. Nel frattempo prepariamo le verdure per il ripieno. Lavate e pulite le verdure. Tagliatele a tocchetti. Rosolate la cipolla, unite il peperone e lasciate cuocere per min. Unite la melanzana. Mescolate e dopo altri 5min aggiungete la zucchina. Regolate con il sale e in ultimo unite i pomodorini e un paio di...
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Crostatine di farro con verdure e provolone