Risolatte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risolatte", scopri come si prepara.
Risolatte
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Ingredienti
- amido di mais
- latte intero
- riso
- sale
- sesamo
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Mettete il riso a bollire con l'acqua e un pizzico di sale a fuoco basso per 13-14 minuti.
Tienete da parte una tazza di latte, dove devete sciogliere l'amido di mais e mettete il resto del latte in pentola.
Fatte bollire per altri 15 minuti a fuoco basso, mescolando perch non si attacchi sul fondo.
Aggiungete anche vanillina e lo zucchero.
Quando il riso ben scotto aggiungete la tazza di latte freddo dove avrete fatto sciogliere l'amido e continuando a mescolare fatte bollire fino a che non si addensi.
Mettete in coppette, lasciate sfreddare e poi mettete in frigo.
Il risolatte dura in frigo per 3-4 giorni.
Basta coprire le coppette con la pellicola alimentare per fars che non si secchi troppo in superficie.
Spolverate a piacere con cannella prima di mangiare.
Pubblicato da Apriti Sesamo a
00:57 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi.
