Tortino di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate", scopri come si prepara.
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Tortino di patate
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- olio
- pangrattato
- patate
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
...Preparazione Lessate le patate per 40 minuti. Terminata la cottura immergetele in acqua fredda per farle raffreddare, quindi pelatele e schiacciatele con un passapatate. In una terrina condite la purea di patate con sale e olio. Aggiungete l'uovo e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti. Imburrate uno stampo da forno e cospargete il fondo con il pangrattato. Riempite a metà lo stampo con la purea di patate, aggiungete le sottilette e il prosciutto cotto a dadini, ricoprite con la restante purea di patate e cospargete la superficie con il pangrattato. Cuocete il tortino di patate...
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