SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE", scopri come si prepara.
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SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
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- farina
- fettine di vitello
- limoni
- olio
- sale
- scaloppine di vitello
Ricetta
Preparazione Infarinate per bene le fettine di vitello e mettete a scaldare l'olio in una padella.
Nel frattempo preparate la cremina sciogliendo un cucchiaio di farina in un bicchiere d'acqua fredda.
Quando l'olio sarà caldo aggiungete le fettine infarinate e fatele dorare su entrambi i lati.
Mettete le fettine di carne in un piatto e, nella stessa padella dove avete cotto la carne, versate il bicchiere di acqua e farina e il succo di mezzo limone.
Mescolate con cura fino a che la cremina non si addensa.
Salate e aggiungete le fettine di vitello preparate in precedenza.
Lasciate cuocere ancora per qualche minuto, quindi servite in tavola.
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SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE