TORTA PER IL PAPA'
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA PER IL PAPA'", scopri come si prepara.
TORTA PER IL PAPA'
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- rum
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE Mescolare le uova con lo zucchero.
Unire il burro fuso e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
setacciare la farina con il lievito ed unirli gradualmente al composto di uova, alternandoli con il latte.
Unire il cacao amaro e seguitare a mescolare, deve risultare un composto cremoso e uniforme.
Se occorre aggiungere un po di latte.
Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare, versarvi all'interno l'impasto e livellarlo con il dorso di un cucchiaio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti, fa fede lo stecchino.
A cottura ultimata sfornare la torta e farla raffreddare su una gratella.
PREPARARE LA CREMA PASTICCERA Sbattere con la frusta le uova con lo zucchero.
Quando il composto è omogeneo, versare la farina poco alla volta, mescolando continuamente.
Versare il latte a temperatura ambiente a filo.
Quando il composto risulterà liscio, aggiungere la buccia di limone.
