RISOTTO IN ROSSO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO IN ROSSO", scopri come si prepara.
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RISOTTO IN ROSSO
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- brodo
- burro
- carote
- cipolla
- dadi
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- prezzemolo
- riso
- sale
- sedano
- spezie
- vino
- vino rosso
Ricetta
...preparare. Nonostante il vino rosso rimane molto delicato al palato. VEDIAMO COSA OCCORRE: 400 g di riso una noce di burro + un pochino per soffriggere olio evo q.b. prezzemolo q.b. mezza cipolla sedano, carota e cipolla e prezzemolo (per il brodo) oppure dado. sale e parmigiano grattugiato q.b 2 bicchieri di vino rosso. COME SI PREPARA: Preparate il brodo con le spezie (carota,sedano, cipolla e prezzemolo, se non si ha del tempo farlo con il dado. In una casseruola far soffriggere, in poco olio e un pochino di burro, la cipolla tagliata finemente, quando questa...
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