RISO ALLA SALCICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISO ALLA SALCICCIA", scopri come si prepara.
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RISO ALLA SALCICCIA
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- brodo
- olio
- parmigiano
- riso
- sale
- salsicce
- scalogno
- vodka
Ricetta
...PREPARAZIONE Tritate lo scalogno e farlo soffriggere con una goccia di olio. Aggiungere le salcicce e farle rosolare. Versare una spruzzata di vodka (meno di 1/4 di un bicchierino da caffè). Farla sfiammeggiare. Aggiungere il riso e farlo amalgamare bene alle salcicce e aggiustare di sale. Versare il brodo un po alla volta e proseguire la cottura a fuoco lento. A cottura ultimata, spolverizzare con il parmigiano e servire!! Print PDF PRIMO / brodo, olio, parmigiano grattugiato, riso, salcicce, sale, scalogno, vodka ...
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