PANINI MIGNON DA BUFFET
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI MIGNON DA BUFFET", scopri come si prepara.
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PANINI MIGNON DA BUFFET
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- farina 00
- farina di grano duro
- farina di semola
- farina manitoba
- grano
- latte
- lievito di birra
- olio
- sale
Ricetta
...PREPARANO: In una ciotola mettere le tre farine. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e versarlo nelle farine, aggiungere l'olio, impastare, aggiungere il sale e finendo di impastare bene il tutto. Quando l'impasto è omogeneo, coprirlo con una pellicola trasparente e lasciarlo lievitare fino al raddoppio. Riprendere l'impasto lievitato, prelevare piccoli pezzetti di pasta e formare delle palline di circa 20 gr. Metterli in una teglia coperta da carta da forno. Infornare a 180° per circa 20 minuti, finchè non risultano dorati. Farciti con salumi o salse, sono dei...
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