MORTADELLA FRITTA AMC E NON
Ricetta, ingredienti e consigli per "MORTADELLA FRITTA AMC E NON", scopri come si prepara.
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MORTADELLA FRITTA AMC E NON
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- mortadella
- olio
- olio di mais
- olio per friggere
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARA Tagliare le fette di mortadella, (ne fine, ne spessissime). Sbattere l’uovo con il sale e pepe , passare le fette prima nell’uovo, poi nel pangrattato. Metterle in frigo per circa 10 di minuti. Nel frattempo mettere l'olio in una padella arcobaleno fino sotto il livello del manico. A fiamma medio/alta metterla a scaldare fino al raggiungimento del settore carne. Una volta pronto, mettere la mortadella, chiudere il coperchio, fallo arrivare fino a 90 (comunque 3 minuti), controllare la doratura e metterle in un piatto da portata. Buon appetito!! ...
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