LA TRADIZIONALE TORTA MARGHERITA AL FORNO E CON AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA TRADIZIONALE TORTA MARGHERITA AL FORNO E CON AMC", scopri come si prepara.
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LA TRADIZIONALE TORTA MARGHERITA AL FORNO E CON AMC
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- albumi
- burro
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio di mais
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PREPARA: Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro, spumoso. Aggiungere la farina 00, il lievito e la fecola di patate, il lievito e la buccia di limone. La farina va aggiunta poco alla volta, alternandosi con il latte. Unire l'olio (chi vuole il burro sciolto in un pentolino) e seguitare a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. In una ciotola a parte montare gli albumi a neve con le fruste ben pulite. Unire gli albumi al composto sempre in più riprese, incorporandoli con la spatola con...
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