INVOLTINI DI ARISTA RIPIENI AL PATE' AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI ARISTA RIPIENI AL PATE' AMC", scopri come si prepara.
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INVOLTINI DI ARISTA RIPIENI AL PATE' AMC
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- aglio
- cipolla
- olio
- olive
- olive verdi
- pepe
- peperoncino
- sale
- salsicce
- sottilette
- vino
Ricetta
...PREPARA: Preparare le fettine di arista e spalmarci sopra la pasta di salcicce. Chiudere l'arista a involtino fissandolo con lo stecchino. Scaldare la padella 'arcobaleno' fino al settore carne, adagiarvi gli involtini e farli rosolare. Quando il sughetto che la carne rilascia si sta restringendo, sfumare con il vino. Intanto lavare e asciugare le olive e metterle in un mixer insieme all'aglio e peperoncino, tritare aggiungendo l'olio a filo. Seguitare a tritare fino a che non si ottiene la consistenza desiderata. Appena pronto metterlo nella carne e farla...
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