HAMBURGER ALL'AIOLì
Ricetta, ingredienti e consigli per "HAMBURGER ALL'AIOLì", scopri come si prepara.
HAMBURGER ALL'AIOLì
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- farina
- hamburger
- limoni
- olio
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
procedimento per fare la maionese.
Si inizia a sbattere l'uovo con una miscola di legno o le fruste(sono le migliori), incorporando l'olio goccia a goccia.
Quando il composto comincerà ad addensarsi e quindi aumentare di volume, versare l'olio a filo, continuando però a mescolare senza fermarsi.
Proseguire così fino a esaurimento dell'olio.
Infine aggiungere il succo di mezzo limone , sempre poco alla volta e regolare di sale.
Mettere la salsa sopra gli hamburger di pollo e gustare.
Non è stato semplice, ma il risultato mi a ripagata.
io le avevo accompagnato con le olive ripiene sempre di carne di pollo, impanate con il pane gluten free e fritte nell'olio di semi, ma la ricetta non l'ho messa, per paura di appesantire troppo.
Con questa ricetta sono fiera di partecipare al contest.
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] Print PDF CONTEST Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora cucinare.
