FARFALLE ALLA CREMA DI SPINACI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARFALLE ALLA CREMA DI SPINACI", scopri come si prepara.
FARFALLE ALLA CREMA DI SPINACI
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- formaggio grana
- odori
- olio
- panna fresca
- pasta tipo farfalle
- pepe
- sale
- sedano
- spinaci
Ricetta
PREPARAZIONE: Tritare la cipolla il sedano e la carota.
In una padella scaldare l'olio e aggiungere gli odori.
Farli rosolare bene e poi aggiungere gli spinaci e il brodo caldo.
Mescolare bene, aggiungere sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
Passato questo tempo, mettere tutto nel mixer per ottenere una purea, rimetterla nella padella e aggiungere la panna.
Rimettere il tutto sul fornello a fuoco basso fino ad ottenere una salsa cremosa, ne tropo fluida, ne troppo densa.
Nel frattempo cuocere la pasta , scolarla, versarla nella padella e farla mantecare.
Servire a piacere con parmigiano grattugiato!!! Ps: Avete visto la foto a sinistra nel mio blog' Siamo in semi finale, 3-1!! Mercoledì si gioca contro l'Ars Perugia!! Un bacione!!!! Print PDF PRIMO Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò.
