BANDIERA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BANDIERA", scopri come si prepara.
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BANDIERA
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- aglio
- basilico
- cipolla bianca
- olio
- pepe
- peperoni verdi
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Affettare le cipolle e dopo averle tenute a bagno in acqua per almeno mezz’ora, asciugarle e farle colorire in una padella con l’olio assieme allo spicchio di aglio vestito e schiacciato, che si toglierà dopo alcuni minuti. Ridurre i peperoni a falde togliendo il picciolo ed i filamenti con i semi all’interno, aggiungendoli al soffritto di cipolle. Preparare anche le zucchine togliendogli buona parte del bianco interno e tagliandole a spicchi e facendole insaporire assieme ai peperoni. Scottare i pomodori in acqua bollente, privarli della pelle e dei semi ed...
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