ARISTA ALL'ARANCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARISTA ALL'ARANCIA", scopri come si prepara.
ARISTA ALL'ARANCIA
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Ingredienti
- arance
- arista
- maiale
- olio
- pancetta
- pepe
- sale
- spezie
- vino
Ricetta
PREPARA: Tagliate l’arista a fette non molto erte senza staccarle in fondo.
Condirla con il sale il pepe e le spezie a piacere.
Tagliare l’arancia a fette sottili.
Poi mettere su ogni fetta di arista, una fettina di pancetta e una di arancia.
Poi legare l’arista con il filo o steccatela (come faccio io) con degli stecchini lunghi, (da spiedino), per farla rimanere intatta.
condirla con l’olio, il vino e il succo dell’arancia.
Infornarla a 180° e farla cuocere per un oretta.
(Il tempo dipende dalla grandezza della carne.
Sfornare, tagliare a fettine e servire.
Buon appetito!! Era meravigliosamente buona.
N.
Le foto le ho fatte al volo prima che sparisse tutta, 9 bocche affamate che non mi hanno permesso di fotografare.
sorry! Print PDF SECONDO DI CARNE / arance, arista di maiale, olio, pancetta, pepe.
, sale, spezie a piacere, vino Informazioni su l'appetito vien.
