"ANNIVERSARIO" CREMA AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per ""ANNIVERSARIO" CREMA AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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"ANNIVERSARIO" CREMA AL CIOCCOLATO
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- cioccolato in polvere
- farina bianca
- latte
- panna
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE Portare in ebollizione il latte. Sbattere i tuorli d'uovo in una terrina con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea, soffice che tenga il cucchiaio. Aggiungere poco alla volta la farina, mescolando continuamente e il cioccolato in polvere. Aggiungere poco alla volta il latte bollente e infine la stecca di vaniglia. Mettere la crema in una casseruola e farla cuocere a fuoco bassissimo , mescolando in continuazione evitando di farla bollire. Appena la crema accenna al bollore, toglierla dal fuoco e continuarla a lavorare con una spatola o con la frusta. Rimettere la...
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