Fusilli integrali con salsiccia e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli integrali con salsiccia e rucola", scopri come si prepara.
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Fusilli integrali con salsiccia e rucola
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva
- olive nere
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodorini
- rucola
- sale
- salsicce
- sugo
Ricetta
...Preparazione: mettere l'olio in una larga padella e farvi rosolare la salciccia privata della pelle e ridotta in piccoli pezzi. Sfumare con il vino, aggiungere la cipolla tritata finemente e farla stufare. Aggiungere i pomodorini divisi a met e la polpa di pomodoro. Salare, pepare e inserire l'origano e il peperoncino. Lasciare insaporire il sugo per una decina di minuti, aggiugere le olive e la rucola lavata e tritata. Cuocere ancora due /tre minuti e togliere dal fuoco. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla direttamente nella padella. Mescolare ed...
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