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Panini di Halloween ossia pane alla zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini di Halloween ossia pane alla zucca", scopri come si prepara.

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Panini di Halloween ossia pane alla zucca

https://ricettealfemminile.it/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • farina 00
  • farina di segale
  • farina manitoba
  • grano
  • latte
  • lievito di birra
  • malto
  • olio
  • pane
  • sale
  • semola
  • zucca
  • zucchero

Ricetta

procedimento su come creare dei panini che assomiglino alle zucche, io non l'ho fatto perchè mi servivano dei panini da hamburger, la foto che vedete è della mia mamma che anche lei ha provato questa deliziosa ricetta.

Scopriamo insieme come preparare il pane alla zucca con il bimby.

Ingredienti Per 6 panini 10 g lievito di birra 250 g farina 00 ( io farina 0) + qb 600 g acqua (di cui 500 servono per cottura della zucca e 100 per l'impasto del pane) 15 g di zucchero ( io ho usato il malto) 300 g zucca pulita e tagliata a pezzi 300 g farina manitoba (io ho usato 100 g semola grano duro, 70 g di farina di segale e il resto manitoba) 50 g di latte 50g di burro ( io ho usato 20 g di olio) 15 g sale 2 cucchiai di olio (per spennellare) Procedimento 1.

Mettere nel boccale il lievito di birra, 100 grammi di farina 00, 100 g di acqua, e lo zucchero e mescolare 2 min.

37 gradi vel.

Far riposare il lievitino in una ciotola.

vai alla ricetta completa link

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Panini di Halloween ossia pane alla zucca