Torta salata con primo sale, verza, funghi e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con primo sale, verza, funghi e salsiccia", scopri come si prepara.
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Torta salata con primo sale, verza, funghi e salsiccia
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- aglio
- cavolo verza
- funghi
- funghi champignon
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
...mettete 2 cucchiai di olio evo e fate insaporire leggermente lo spicchio di aglio: toglietelo, aggiungete i funghi e la salsiccia tagliata a tocchetti. Lasciate cuocere per 8 minuti quindi lasciate raffreddare. Nel frattempo, in abbondante acqua salata sbollentate per 3/4 minuti le foglie di verza che avrete pulito e risciacquato: scolatele e tenetele da parte. In una ciotola spezzettate il primo sale, unite la verza tagliata a tocchetti, i funghi e la salsiccia: unite le uova, il parmigiano r qualche cucchiaio di pangrattato per rendere piuttosto sodo il composto. Salatelo e pepatelo....
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